法国历史上的第一个宪法性文件是


 发布时间:2020-09-30 13:25:34

昂贵的葡萄酒通常会让普通消费者望而却步,如何在能够承受的价格区间内选购到优质的葡萄酒,成为普通消费者最为关心的事情。也许看过本文之后,你将在其中的五个葡萄酒产区中找到自己的心头所好。1.意大利西西里(Sicily,Italy)西西里曾是意大利最大的平价葡萄酒产区,现在仍是意大利产

对葡萄酒来说,少量的橡木味可以增添酒的复杂度,然而过于浓烈的话,则会掩盖葡萄酒原有的果香,而这不是我所期望的。”事实上,格莱佐期望的是葡萄酒结构上的平衡。他曾说:“我们在法国的箍桶师们深铭这两种橡木桶之间的奥秘,他们知道我所追求的是一种口感而非香气。而这种平衡的口感也正是我们不遗余力去追求的。“对于格莱佐来说,法式自然风干法的缓慢过程不会带来美式人工烘干法所带来的那种“喧宾夺主”的风味,而且还会赋予葡萄酒更多的层次。

通过大量的爆料我们已经知道,下一代iPhone 在配色选择上将多出所谓的“香槟金”,这引来了许多果粉的讨论和期待。让人没想到的是,苹果的新设计似乎激怒了法国的一个组织。Charles Goamaere 是法国一家贸易协会“香槟酒委员会”的法务总监,他不久前在接受法国媒体采访时,警告苹果不要采用“香槟”这个词来形容新iPhone的配色。Goamaere 认为,“香槟”并不是一种颜色,使用这个词汇将会带来许多麻烦。香槟酒委员会在过去的近 30 年里多次以实际行动来“维护”香槟品牌,牵涉到的对象不乏著名企业。1987 年,该组织状告毕雷(Perrier)矿泉水,后者在广告词中称自己的产品是“矿泉水中的香槟”;1993 年,伊夫圣罗兰被起诉,因为其香水在推广时也使用到了香槟一词。事实上,所谓的“香槟金”并非苹果的官方宣传,而是人们为了方便说明而想出的一个较为恰当的词语。这样来看,香槟酒委员会的不满是否表示得有些早呢?。

普华永道日前也发布《2012年亚洲零售及消费品行业前景展望》指出,今年中国奢侈品市场销售额预计增至155亿美元,预测大中华区奢侈品销售额很可能首次超过日本,成为全球第一。而与高额的收益相比,奢侈品牌回报中国顾客的又是什么呢?据今年相关调查显示,欧洲奢侈品牌针对当地消费者的投诉处理标准,大多会及时解决,而在全球最具消费力的中国市场却另有“标准”,同一奢侈品牌每年在华的售后投诉者数量平均要比欧洲多出不少。提交投诉的消费者大多对奢侈品牌售后服务及态度表示不满。

大酒商酿酒使用的葡萄既有自产的,也有从果农处购入的,这是他们和小酒庄之间的本质区别,难度只有用自己园里葡萄才能酿出好酒?当然不是。”如果说《法国葡萄酒年鉴》对勃艮第的“小酒农与大酒商”作了审慎的比较,那么,中国农业大学农学与生物技术学院果树系马会勤教授在个人博客发表的《如果小酒庄是灵药,那倒好了》,则对中国葡萄酒产区的“小酒庄与大酒庄”作了理性的分析。文章指出:“实际情况是一般意义的‘小酒庄’的营销、品牌、人才、食品安全比起大酒厂来整体处于显著的劣势,没有特定的条件支撑和长期的能力建设,抗御目前日益严峻的市场挑战的能力更差而不是更强。‘强势酒庄’才有出路,和简单的体量大小无关。如果以为凑100个‘农家乐’似的‘特色小酒庄’,弄个产业规划就行了,那就太业余了。”文/庄晨。

BNIC(法国干邑酒行业管理局)最近公布2014年“干邑讲师”名单,他们分别来自捷克、中国、法国、美国、俄罗斯、德国、英国、法国、澳大利亚、加拿大、西班牙,职业有酒保、侍酒师、店长、记者、顾问等,共有16位。入选的中国“干邑讲师”为著有《葡萄酒平常问》(与齐仲蝉合著)和《葡萄酒游记》的乐萄美酒文化机构创始人郝利文先生。“干邑讲师”入选资格考试包括30分钟的笔试(50道选择题)和50分钟的口试(评审团成员由酒商和种植者组成)。本届资格考试于今年3月19日进行。“干邑讲师”项目创始于2010年,首届“干邑讲师”来自法国、英国、德国和美国等4个国家。文/庄晨。

降马 黄兴路 史淑荣

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